黒酢で炒めた干し鰯
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
黒酢で炒めた干し鰯
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- 🐟 干し鰯2匹 (200g)
野菜
- 🧅 1/2個の玉ねぎ
- 1/2個の赤ピーマン
油
- 大さじ1のサラダ油
調味料
- 大さじ1の日本酒
- 🍬 大さじ1の砂糖
- 大さじ2の黒酢
- 🧂 小さじ1/2の醤油
- 小さじ1のゴマ油
手順
1
玉ねぎを1cmのスライスに切り、赤ピーマンを7mmの縦スライスに切ります。
2
中火でフライパンを熱し、干し鰯を皮側を上にして置きます。へらで押さえ、両面を3～4分間焼いてから取り出し、頭、皮、骨を取り除き、一口サイズに切ります。
3
ペーパータオルでフライパンを拭き、サラダ油を加えて中火で加熱します。玉ねぎと赤ピーマンを約1分間炒め、干し鰯と調味料を加え、一緒に炒めます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
風味と食感が良くなるため、新鮮な野菜を使用してください。黒酢の量をお好みに合わせて調整してください。最高の風味と食感のためにすぐに召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。