フライパンで焼いた豚ロース
コスト $8, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 人数
- $8
フライパンで焼いた豚ロース
コスト $8, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 人数
- $8
材料
主な材料
- 🍖 厚さ3/4インチの骨なし豚ロース、4枚
調味料
- 🧂 塩 適量
- 挽きたて黒こしょう 適量
その他
- 小麦粉 大さじ2
- 調理用油 1/2カップ
手順
1
豚ロースを乾かさないようにし、調味料と小麦粉がよく付着するようにします。
2
両面に塩とこしょうを振りかけ、小麦粉を両面にまぶしてスプーンの背を使って均一に広げます。
3
12インチのノンスティックフライパンで中火に油を熱し、キラキラと輝き始めたら慎重に豚ロースを入れ、約4分間こんがりと揚げ焼きにします。ひっくり返すまでは触らないでください。
4
肉の端が茶色くなったら裏返し、内部がピンク色ではなくなり、外側が茶色くなるまでさらに約4分間揚げ焼きにします。必要であれば焦げすぎないように火力を弱めてください。温かいうちにお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 30gタンパク質
- 5g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
完璧に調理された豚ロースを作るには、瞬間温度計を使用してください。中心部は摂氏63°C（華氏145°F）に達する必要があります。お好みに応じて調味料を調整してください。調理した豚ロースを数分間休ませると、ジューシーさが保たれます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。