Gochujang ソースを使った黄尾とリーキのフライパン焼き
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
Gochujang ソースを使った黄尾とリーキのフライパン焼き
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 🐟 黄尾のフィレ2枚（320g）
野菜
- 🧅 1本のリーキ（白い部分のみ）
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 大さじ1杯のコーンスターチ
- 大さじ1杯のサラダ油
ソース
- 大さじ1杯の sake
- 🍬 小さじ1杯の砂糖
- 大さじ1/2杯の醤油
- 大さじ1杯の gochujang
手順
1
リーキを4cmの長さに切り、ボウルの中でソースの材料（sake、砂糖、醤油、gochujang）を混ぜる。
2
黄尾を一口サイズに切り、ペーパータオルで乾かし、塩と胡椒で味付けし、コーンスターチをまぶす。
3
フライパンに中火でサラダ油を熱し、黄尾を入れ、両面がきつね色になるまで約3分間調理する。
4
黄尾をフライパンの片側に寄せ、リーキを加え、少し焦げるまで約1分間調理する。ソースを加えて全てを混ぜ合わせる。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
蒸し米と一緒に提供して、完全な食事を作ります。好みの辛さに応じて gochujang の量を調整してください。最高の風味と食感のために、新鮮な黄尾を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。