桃とピーマンのリレッシュ
コスト $8, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 人数
- $8
桃とピーマンのリレッシュ
コスト $8, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 人数
- $8
材料
メイン
- 🍑 新鮮な桃6個、皮をむき、種を取り除き、刻んだもの
- 赤ピーマン6個、種を取り除き、刻んだもの
- バナナペッパー1本、種を取り除き、刻んだもの
- 酢 ½カップ
- 🧂 塩 ½小さじ
- 🍋 レモン1個、半分に切ったもの
- 🍬 白砂糖 2½カップ
手順
1
大きな鍋に桃、赤ピーマン、バナナペッパーを入れます。
2
酢、塩、レモンの半分を加え、中火で約30分間頻繁にかき混ぜながら、桃とピーマンが柔らかくなるまで調理します。
3
スロット型のスプーンでレモンを取り出し、砂糖を加えて混ぜます。
4
砂糖が溶けてリレッシュが少し煮詰まるまで弱火でさらに約30分間煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
98
カロリー
- 0gタンパク質
- 25g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
甘くて酸っぱい味わいを楽しみたい場合は、グリルした鶏肉や豚チョップと一緒にどうぞ。クラッカーにブリー・チーズを添えて、美味しい前菜としてお召し上がりください。長期保存する場合は、瓶を事前に殺菌してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。