オーブンを350°F（175°C）に予熱します。

大きなボウルで、バター、ブラウンシュガー、白砂糖、バニラエッセンス、ピーナッツバター、卵を滑らかになるまで混ぜ合わせます。

別のボウルで、小麦粉、小麦ブラン、ロールドオーツ、ベーキングソーダを混ぜ合わせ、乾いた材料を湿った材料に加え、よく混ざるまでかき混ぜます。

クッキー生地を丸めたティースプーンで油を塗らないクッキーシートに落とします。