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ピーナッツバター&ジャムのサムプリントショートブレッドクッキー

コスト $15, 節約する $5

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 36 人数
  • $15

材料

  • ベース材料

    • 🧈 1カップのバター(柔らかくしたもの)
    • ⅔カップの白砂糖
    • ½ティースプーンのバニラエッセンス
    • 2カップの小麦粉(多目的)
  • フィリング

    • ½カップのぶどうジャム
    • ½カップのクリーミーピーナッツバター
    • 1 ½ティースプーンの植物油

手順

1

オーブンを350°F(175°C)に予熱し、ベーキングシートにクッキングペーパーを敷きます。

2

大きなボウルで電動ミキサーを使い、バターと砂糖を滑らかになるまで混ぜます。バニラを加えてさらに混ぜ続けます。小麦粉を加え、生地がちょうど混ざりきるまで混ぜます。生地を直径1½インチのボール状に丸め、準備したベーキングシートに並べます。

3

親指と指で各ボールの中央に小さな穴を開け、そこにぶどうジャムを入れます。

4

予熱したオーブンで、軽く茶色くなるまで約14分間焼きます。ベーキングシート上で1分間冷まします。

5

ピーナッツバターを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで柔らかくなるまで10~30秒間加熱します(10秒ごとに確認してください)。温めたピーナッツバターに植物油を混ぜ、温かいクッキーにかけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

120

カロリー

  • 2g
    タンパク質
  • 13g
    炭水化物
  • 7g
    脂肪

💡 ヒント

バターを適切に柔らかくして混ぜやすくします。焼き時間の終わり近くでクッキーを頻繁に確認し、焼きすぎないようにします。より強いピーナッツバターの風味を好む場合は、ぶどうジャムを少し減らし、ピーナッツバターのフィリングを増やします。サクサクとした食感にするには、焼く前に生地のボールを15分間冷まします。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。