オーブンを180度C（350度F）に予熱します。

ミキシングボウルでショートニングとピーナッツバターをクリーム状にします。ブラウンシュガー、卵、バニラを加え、よく混ぜます。

別のボウルにオーツ、小麦粉、ベーキングソーダ、塩を合わせ、クリーム状の混合物に加えてよく混ぜます。スプーンですくって丸め、油を塗らない天板に並べ、フォークで平らにします。