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ペッパーハンバーグステーキ

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 人数
  • $15

材料

  • クリーム

    • 🥛 1/4カップのクリーム

  • 野菜

    • 🌱 100gのグリーンビーンズ
    • 🧈 小さじ2の塩バター
    • お好みで黒コショウ
    • 🧂 ひとつまみの塩
    • 少量のサラダ油
    • ひとつまみの塩とコショウ

  • ハンバーグパティ

    • 200gの牛豚合いびき肉
    • 🧅 70gのみじん切り玉ねぎ
    • 🥚 小さめの溶き卵1個
    • 1/3カップのパン粉
    • 🧂 小さじ1/3の塩
    • お好みでナツメグ少々 (オプション)

  • ソース

    • 大さじ2杯の赤ワインまたは日本酒
    • 🍅 大さじ2杯のトマトケチャップ
    • 大さじ1杯のウスターソース

手順

1

ボウルにひき肉、みじん切りのタマネギ、溶き卵、パン粉、塩、ナツメグを混ぜ合わせて、ハンバーグのタネを作ります。

2

タネを成形し、塩とコショウで味付けします。

3

フライパンにサラダ油を熱し、中火で両面がきつね色になるまで焼きます。

4

同じフライパンに赤ワイン、ケチャップ、ウスターソースを加えてソースを作り、とろみがつくまで煮詰めます。

5

グリーンビーンズを蒸して柔らかくし、バターと塩で味付けします。

6

焼き上がったハンバーグを盛り付け、ソースをかけ、グリーンビーンズを添えてお召し上がりください。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 30g
    脂肪

💡 ヒント

より豊かな風味のために、挽きたての黒コショウを使用してください。マッシュポテトやご飯を添えて、食事を完成させてください。時間を節約するために、ソースを事前に準備しておくと良いでしょう。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。