小さな耐熱皿にバターを入れ、高めの温度で約25秒加熱して溶かします。イタリアンシーズニングとにんにくパウダーを混ぜます。

清潔な作業台にパン2枚を置き、バター混合物の半量を2枚のパンに塗ります。パンをひっくり返し、スプーンを使って各スライスにピザソース大さじ1を均等に広げ、端まで伸ばします。

各スライスにペパロニ6枚ずつを乗せ、オリーブを散らし、それぞれ1/4カップのモッツァレラをトッピングします。プレーンのパンを上に乗せます。

大きなフライパンを中低温に熱し、サンドイッチをバター面を下にしてフライパンに入れます。約3分間、または黄金色になるまで調理します。