
ピンクベルベットケーキ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 90 分
- 12 人数
- $10
ピンクベルベットケーキ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 90 分
- 12 人数
- $10
材料
ケーキベース
- 1 (15.25オンス) パッケージのホワイトケーキミックス
- 🥛 1カップの全脂肪バターミルク
- 1/2カップの植物油
- 🥚 3個の大きな卵
- 6滴のソフトピンクの食用色素(ジェル状)
アイシング
- 1 (8オンス) パッケージのクリームチーズ
- 🧈 1/4カップの無塩バター
- 4カップの粉砂糖
- 小さじ2杯のバニラエキス
- 🧂 小さじ1/4のコーシャーソルト
手順
1
オーブンを350°F (175°C)に予熱します。9x13インチのベーキングパンに軽くベーキングスプレーをふり、脇に置いておきます。
2
中ボウルでケーキミックス、バターミルク、油、卵、そして着色料を混ぜ合わせ、完全に混ざりきれるまでしっかりと攪拌します。乾いた部分が残らないように注意してください。準備したベーキングパンに移し、均一に広げます。
3
予熱したオーブンで20~25分焼きます。中央に木製ピックを挿して、きれいに抜けたら焼き上がりです。金網の上で完全に冷まします(約1時間)。
4
クリームチーズとバターを電動ミキサーで中速で1~2分ほど混ぜ、軽くてフワフワになるまで泡立てます。
5
粉砂糖を徐々に加え、滑らかで完全に混ざり合うまで低速で攪拌します。必要に応じてボウルの側面をこそぎ落としながら約3分間混ぜます。バニラと塩を加えてほんの少し混ぜ合わせます。
6
オフセットスパチュラを使い、冷ましたケーキの上にクリームチーズアイシングを均等に広げます。お好みでトッピング用のスプリンクルを散らしても構いません。
7
四角に切り分けて出しましょう。
栄養素
1人前あたり🔥
300
カロリー
- 3gタンパク質
- 50g炭水化物
- 15g脂肪
💡 アイシング材料は、より滑らかに混ざるように室温に戻しておきましょう。鮮やかなピンク色にするには、ゲル状の食品着色料を使用してください。残ったケーキは、密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大3日間保存可能です。