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ピンクベルベットケーキ

ピンクベルベットケーキ

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 90
  • 12 人数
  • $10

材料

  • ケーキベース

    • 1 (15.25オンス) パッケージのホワイトケーキミックス
    • 🥛 1カップの全脂肪バターミルク
    • 1/2カップの植物油
    • 🥚 3個の大きな卵
    • 6滴のソフトピンクの食用色素(ジェル状)
  • アイシング

    • 1 (8オンス) パッケージのクリームチーズ
    • 🧈 1/4カップの無塩バター
    • 4カップの粉砂糖
    • 小さじ2杯のバニラエキス
    • 🧂 小さじ1/4のコーシャーソルト

手順

1

オーブンを350°F (175°C)に予熱します。9x13インチのベーキングパンに軽くベーキングスプレーをふり、脇に置いておきます。

2

中ボウルでケーキミックス、バターミルク、油、卵、そして着色料を混ぜ合わせ、完全に混ざりきれるまでしっかりと攪拌します。乾いた部分が残らないように注意してください。準備したベーキングパンに移し、均一に広げます。

3

予熱したオーブンで20~25分焼きます。中央に木製ピックを挿して、きれいに抜けたら焼き上がりです。金網の上で完全に冷まします(約1時間)。

4

クリームチーズとバターを電動ミキサーで中速で1~2分ほど混ぜ、軽くてフワフワになるまで泡立てます。

5

粉砂糖を徐々に加え、滑らかで完全に混ざり合うまで低速で攪拌します。必要に応じてボウルの側面をこそぎ落としながら約3分間混ぜます。バニラと塩を加えてほんの少し混ぜ合わせます。

6

オフセットスパチュラを使い、冷ましたケーキの上にクリームチーズアイシングを均等に広げます。お好みでトッピング用のスプリンクルを散らしても構いません。

7

四角に切り分けて出しましょう。

栄養素

1人前あたり

🔥

300

カロリー

  • 3g
    タンパク質
  • 50g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 アイシング材料は、より滑らかに混ざるように室温に戻しておきましょう。鮮やかなピンク色にするには、ゲル状の食品着色料を使用してください。残ったケーキは、密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大3日間保存可能です。