中火〜強火で大きなスキレットに油を熱します。

スキレットに牛ひき肉を加え、木製のスプーンで砕きながら色が変わるまで調理します。

塩と黒胡椒で牛ひき肉を味付けします。よく混ぜてください。

別のノンスティックパンで、プランテンスライスを両面が黄金色になるまで炒めます。

調理済みのプランテンを皿に重ね、その上に味付けした牛ひき肉をのせます。