オーブンを350°F（175°C）に予熱し、9x9インチのベーキング皿を軽くグリースでコーティングします。

中ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、バター、砂糖を混ぜます。卵と牛乳を加えてかき混ぜます。

別のボウルにコテージチーズ、バター、卵、サワークリーム、塩を混ぜます。

ベーキング皿に小麦粉の半量を入れ、コテージチーズの混合物をかけ、残りの小麦粉の混合物で覆います。

予熱したオーブンで50分間焼いて、ふっくらときつね色になるまで焼き上げます。