ミズナを一口大に切ります。

豚バラ肉に塩、胡椒を振り、直接袋の中で片栗粉をまぶします。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を加えて両面を焼き、約3分間完全に火を通し、取り出します。

同じフライパンにバターとポン酢ソースを加え、中火で少し煮詰めます。

焼き上がった豚肉を一口大に切ります。