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プールホールコールスロウ

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 96 人数
  • $10

材料

  • 液体材料

    • 蒸留白酢 3カップ
    • 準備された黄色いマスタード 2カップ
  • 甘味料

    • 白砂糖 1 ½カップ
    • 軽い三温糖(しっかりと詰める) 1 ½カップ
  • スパイス

    • ターメリック 小さじ1
    • 🧂 塩 小さじ1
    • 黒胡椒 小さじ1
    • 赤唐辛子フレーク 小さじ1
  • 野菜

    • 千切りキャベツ 16カップ
    • にんじん 3本、千切り
    • 緑ピーマン 3個、種を取り除いて刻む
    • 🧅 大きな玉ねぎ 2個、刻む

手順

1

大きな鍋に、酢、マスタード、白砂糖、三温糖を混ぜ合わせます。ターメリック、塩、黒胡椒、赤唐辛子フレークで味付けし、砂糖を溶かすようにかき混ぜて沸騰させます。

2

キャベツ、にんじん、ピーマン、玉ねぎを加えます。再び沸騰させてから、中火から弱火にして20〜25分間、頻繁にかき混ぜながら煮込みます。

栄養素

1人前あたり

🔥

36

カロリー

  • 1g
    タンパク質
  • 8g
    炭水化物
  • 0g
    脂肪

💡 ヒント

食感を追加するには、仕上げ直前に生の野菜を混ぜてみてください。このレシピは数日間冷蔵庫で保存できるため、作り置きに最適です。通常の黄色いマスタードの代わりに、より甘いマスタードを使用して、異なる風味プロファイルを試してみてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。