オーブンを350°F（175°C）に予熱し、9x13インチのパンを油を塗り、小麦粉をまきます。

小鍋でレーズン、水、ブラウンシュガー、ショートニングを混ぜます。沸騰させて3分間煮てから火からおろし、冷まします。

大きなボウルに小麦粉、シナモン、ベーキングソーダ、ナツメグ、クローブ、塩を混ぜます。

レーズンミックスが冷めたら、乾燥材料に加えてよく混ぜます。