中型のボウルで、ショートニングと砂糖をふわふわになるまでクリーム状に混ぜる。卵、ケシの実、ヨーグルト、オレンジの皮を加えて混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけ、クリーム状の混合物に混ぜ込む。生地を3等分し、ラップで包んで一晩冷やす。

オーブンを350°F（175°C）に予熱する。

生地のロールを1/4インチのスライスに切る。円形の生地を何も準備していないクッキーシートに置く。