すべての材料を集める。

ボウルにひき肉、米、水、タマネギ、塩、セロリソルト、ニンニクパウダー、黒胡椒をよく混ぜ合わせ、しっかりと混ざったら12個のミートボールを作る。

大きなフライパンに油を中火で熱し、ミートボールを加えて途中で一度返しながら約8分間こんがり焼く。余分な油は捨ててください。

トマトソース、鶏ガラスープ、ウスターソース、砂糖をフライパンに入れ、弱火にして蓋をして約45分間煮込み、ミートボールが中心までピンク色ではなくなり、ご飯が柔らかくなるまで煮込む。ソースが乾燥しすぎたら追加のスープを加えてください。