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豚肉と厚揚げの照り焼きマヨボール

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $5

材料

  • たんぱく質

    • 100gの豚肉スライス

  • 野菜

    • 1個（200g）の厚揚げ
    • 125gの豌豆もやし

  • 調理油

    • 1/2大さじのサラダ油

  • 調味料

    • 1/2大さじの日本酒
    • 小さじ1杯の醤油
    • 小さじ1/2杯のすりおろし生姜
    • 大さじ3杯の片栗粉

  • ソース

    • 大さじ1杯のみりん
    • 小さじ1杯の砂糖
    • 大さじ1杯の醤油
    • 大さじ1杯のマヨネーズ

手順

1

ボウルに、豚肉スライスと厚揚げを加え、崩しながら日本酒、醤油、すりおろし生姜、片栗粉を混ぜます。厚揚げをつぶしながらよく混ぜ、一口サイズのボール状に成形します。

2

フライパンにサラダ油を中火で熱し、ボールを並べて約5分間焼き、時々回しながらカリッと仕上げます。

3

ソースの材料（みりん、砂糖、醤油、マヨネーズ）を鍋に加え、ツヤが出るまでかき混ぜます。キッチンばさみで豌豆もやしを切り、鍋に入れます。柔らかくなるまで炒めます。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 25g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

豌豆もやしの準備にはキッチンばさみを使うと便利です。この料理は冷めても柔らかいので、作り置きに最適です。ご飯や麺と一緒に食べるとバランスが良いです。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。