豚バラ肉を3cmの大きさに切り、塩と胡椒で下味をつけます。

芯を取り除き、玉ねぎを薄切りにします。

ボウルに海苔マヨネーズの材料を全て混ぜ合わせます。

フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒めます。玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒めたら、もやしを加えてさっと炒めます。