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豚肉とキャベツの揚げ春巻き

コスト $10, 節約する $5

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 人数
  • $10

材料

  • ラッパー

    • ライスペーパー6枚
    • 薄切りの豚ロース160g
  • 野菜

    • 🥬 千切りキャベツ120g
    • 🥕 細切りニンジン75g
    • フライ用のサラダ油適量
  • ソース

    • お好みでスイートチリソース

手順

1

鍋に水を沸騰させ、豚肉を入れて色が変わるまで茹でる。取り出して冷まし、1cm幅に切る。

2

キャベツを細かく切り、少々の塩を振りかけて揉む。しばらく置き、余分な水分を絞る。ニンジンは薄くスライスして千切りにする。

3

ライスペーパーを1枚短時間水に浸し、豚肉、キャベツ、ニンジン(それぞれ1/6)を載せる。端を内側に折り、しっかりと巻く。全6本について繰り返す。

4

鍋に3cm深さになるようサラダ油を170°Cに熱し、春巻きをきつね色になるまで揚げる。

5

お皿に盛り付け、サイドにスイートチリソースを添える。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 20g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

扱いやすいように新鮮なライスペーパーを使用する。フィリングを事前に準備しておくと組み立てが速くなる。軽いサラダやスープと一緒にすると、満足感のある一食になる。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。