
豚肉とキャベツの揚げ春巻き
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 人数
- $10
豚肉とキャベツの揚げ春巻き
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 人数
- $10
材料
ラッパー
- ライスペーパー6枚
肉
- 薄切りの豚ロース160g
野菜
- 🥬 千切りキャベツ120g
- 🥕 細切りニンジン75g
油
- フライ用のサラダ油適量
ソース
- お好みでスイートチリソース
手順
1
鍋に水を沸騰させ、豚肉を入れて色が変わるまで茹でる。取り出して冷まし、1cm幅に切る。
2
キャベツを細かく切り、少々の塩を振りかけて揉む。しばらく置き、余分な水分を絞る。ニンジンは薄くスライスして千切りにする。
3
ライスペーパーを1枚短時間水に浸し、豚肉、キャベツ、ニンジン(それぞれ1/6)を載せる。端を内側に折り、しっかりと巻く。全6本について繰り返す。
4
鍋に3cm深さになるようサラダ油を170°Cに熱し、春巻きをきつね色になるまで揚げる。
5
お皿に盛り付け、サイドにスイートチリソースを添える。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 20g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
扱いやすいように新鮮なライスペーパーを使用する。フィリングを事前に準備しておくと組み立てが速くなる。軽いサラダやスープと一緒にすると、満足感のある一食になる。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。