キャベツを一口サイズにちぎります。

味噌、すりおろしニンニク、みりんをボウルで混ぜます。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉の色が変わるまで炒めます。

キャベツを加え、油が均等に絡まるまで炒めたら、味噌の混合物を加えて全体を炒め合わせます。