CookPal AI
recipe image

豚肉とキャベツの味噌鍋

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 人数
  • $10

材料

  • 肉

    • 🐖 200gの薄切り豚肉

  • 野菜

    • 🥬 200gのキャベツ、刻み
    • 🍄 100gの舞茸
    • 100gのもやし

  • 液体

    • 大さじ1杯の sake（日本酒）
    • 600ccの水

  • 調味料

    • 🧂 小さじ1杯の砂糖
    • 小さじ1/2杯のだしパウダー
    • 小さじ1杯のすりおろし生姜
    • 大さじ3杯のみそ

手順

1

キャベツを一口大に切り、舞茸を小さな塊に分けます。

2

鍋に sake と水を入れ、中火で加熱します。沸騰したら、豚肉を加えて肉の色が変わるまで煮ます。泡があれば取り除きます。

3

調味料（砂糖、だしパウダー、生姜、みそ）、キャベツ、舞茸、もやしを加え、再び沸騰させます。蓋をして弱火で3〜5分間煮込み、野菜が柔らかくなるまで待ちます。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 8g
    脂肪

💡 ヒント

牡蠣、キムチ、またはごまを追加すると風味が増します。完全な食事にするには、蒸し米と一緒に召し上がってください。残り物は冷蔵庫に保管して、翌日に温め直してお召し上がりいただけます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。