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豚肉とキャベツの味噌炒め

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 肉

    • 🐖 200gの薄切り豚バラ肉

  • 野菜

    • 🥬 キャベツの葉4枚、刻み
    • 🧄 1片のみじん切りにしたニンニク

  • 油

    • 大さじ1のサラダ油

  • 調味料

    • 大さじ1の sake（日本酒）
    • 大さじ1の mirin（みりん）
    • 🍬 小さじ1の砂糖
    • 大さじ1.5の miso（味噌）

手順

1

キャベツを一口大に切り、ニンニクをみじん切りにする。

2

豚バラ肉を一口大に切る。

3

ボウルに調味料（sake、mirin、砂糖、miso）を混ぜる。

4

フライパンにサラダ油とニンニクを中火で香りが出るまで熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。キャベツを加えて柔らかくなるまで炒め、調味料を加えてよく混ぜる。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 25g
    脂肪

💡 ヒント

完全な食事にするため、蒸し米と一緒に提供する。より軽いオプションとして、豚バラ肉を鶏肉または豆腐に置き換えることができる。好みに応じて miso の量を調整する。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。