豚ひき肉をフライパンで炒め、完全に火を通します。

玉ねぎのみじん切りを加えて透明になるまで炒めます。

ご飯、炒めた肉と玉ねぎをフライパンに入れ、よく混ぜます。

フライパンの片側で卵を割り入れ、スクランブルエッグを作り、炒飯と混ぜ合わせます。