フライパンを中火で熱し、スパムを両面がきつね色になるまで焼きます。フライパンから取り出します。

同じフライパンにサラダ油を加えて中火で熱し、溶き卵を流し入れてスパムと同じ大きさの四角形に整えます。ひっくり返して両面を焼き、出来たら取り出します。