豚肉とナスのチャプチェ
コスト $8.5, 節約する $6.5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8.5
豚肉とナスのチャプチェ
コスト $8.5, 節約する $6.5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8.5
材料
肉
- 🐖 200gの薄切り豚バラ肉
野菜
- 🍆 ナス2個、7mm厚さの輪切り
- ニラ1/2束、4cmの長さに切る
麺
- 50gの春雨
油
- ごま油大さじ1
調味料
- 白ごま少々
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 🍬 砂糖小さじ1/2
- 醤油大さじ2
- 🧄 すりおろしニンニク小さじ1
- 🧂 塩こしょう少々
手順
1
ナスを7mm厚さの輪切りにし、ニラを4cmの長さに切り、豚肉は一口大に切る。
2
鍋にお湯を沸かし、春雨を袋の指示に従って茹でて水気を切り、食べやすい長さに切る。
3
中火でフライパンにごま油を熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。
4
ナスをフライパンに加え、油が吸収されるまで炒めたら、春雨と調味料（☆）を加えてよく混ぜ合わせる。
5
ニラを加えて軽く炒める。
6
皿に盛り付け、白ごまを振りかける。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 35g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
より良い食感と風味のために新鮮なナスを使用してください。特に醤油と砂糖については、味見をして調味料を調整してください。最高の味と食感のためにすぐに召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。