豚肉とナスの味噌豆腐
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
豚肉とナスの味噌豆腐
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 🐖 150gの薄切り豚肉
豆腐
- 🧈 1ブロック（300g）の焼き豆腐
野菜
- 🍆 ナス3個（240g）
- 大根150g（すりおろし）
- しその葉5枚
油
- サラダ油1/2大さじ
調味料
- 💧 水150ml
- だし顆粒1/3小さじ
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 🍬 砂糖1/2大さじ
- 🧂 醤油大さじ2
手順
1
ナスを半分に切り、皮に切れ目を入れて味が染み込みやすくします。
2
大根をすりおろしておきます。
3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を軽く焦げ目がつくまで炒めます。
4
フライパンにナスを加え、柔らかくなるまで煮ます。
5
フライパンに水、だし顆粒、酒、みりん、砂糖、醤油を加え、よく混ぜます。
6
豆腐を加え、10分間煮込みます。
7
最後にすりおろし大根としその葉をトッピングして出来上がりです。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 20g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
香り豊かな仕上がりにするために、新鮮なしその葉を使用してください。焼き豆腐は料理にスモーキーな風味を加えます。このレシピは予算に優れ、簡単な夕食に最適です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。