豚肉とナスのオイスター炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
豚肉とナスのオイスター炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 200gの薄切り豚肉
野菜
- 🍆 ナス2本（160g）
- ピーマン2個（60g）
- 生姜1片、みじん切り
- 🧄 にんにく1片、みじん切り
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 片栗粉小さじ1
- サラダ油大さじ2
ソース
- 酒大さじ1
- 🍬 砂糖小さじ1
- 醤油小さじ1/2
- オイスターソース大さじ1
手順
1
豚肉を3等分に切り、塩、胡椒、片栗粉で下味をつけます。
2
野菜を準備します：ナスを一口大に切り、ピーマンを適当な大きさに切り、生姜とにんにくをみじん切りにします。
3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼いてからナス、にんにく、生姜を加えます。蓋をして弱火で3分蒸らします。
4
ピーマンを加え、1〜2分炒めます。ソースを加えて少しとろみがつくまで煮詰めます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に召し上がって、一層充実した食事を楽しんでください。ベストな風味と食感のために新鮮な野菜を使用してください。オイスターソースの量を調整して、強いまたはマイルドな味わいにしてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。