中華風ソースの豚肉とえのき
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
中華風ソースの豚肉とえのき
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
肉
- 150gの薄切り豚肉
野菜
- 100gのえのき茸
- 1本のキュウリ
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 大さじ1杯の醤油
- 大さじ1杯の酢
- 大さじ1/2杯のはちみつ
- 少々の gochujang（コチュジャン）
- 大さじ1/2杯の唐辛子油
- 大さじ1/2杯のごま油
- 🧄 少々のにんにくペースト
- 大さじ1杯のごま
手順
1
えのき茸を一口サイズに切る。耐熱容器に豚肉、塩、胡椒、えのきを層になるように入れ、上から sake を注ぐ。
2
ラップを軽くかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。出たスープに醤油、酢、はちみつ、コチュジャン、唐辛子油、ごま油、にんにくペースト、そしてごまを混ぜ合わせる。
3
キュウリを細切りにして皿に広げる。その上に調理した豚肉とえのきを配置し、準備したソースをかけ回す。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
理想的な食感のために新鮮なえのき茸を使用してください。辛さの好みに応じて唐辛子油やコチュジャンの量を調整してください。残ったソースはサラダやご飯物のドレッシングとして使用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。