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豚肉と小松菜の中華炒め

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 肉

    • 🐖 200gの薄切り豚バラ肉

  • 野菜

    • 120gの小松菜、4cmの長さに切る
    • 🍄 100gのエノキ茸、半分に分け、ほぐす
    • 🧄 1片のみじん切りにしたニンニク

  • 調味料

    • 🧂 少々の塩と胡椒
    • 大さじ1杯のコーンスターチ
    • 大さじ1杯のゴマ油

  • ソース

    • 大さじ1杯の日本酒
    • 🍬 小さじ1杯の砂糖
    • 大さじ1杯のオイスターソース
    • 大さじ1/2杯の醤油

手順

1

小松菜を4cmの長さに切り、エノキ茸は半分に分け、ほぐし、ニンニクはみじん切りにする。

2

豚バラ肉を一口大に切り、塩、胡椒、コーンスターチをまぶす。

3

フライパンにごま油を弱火で熱し、ニンニクが香ばしくなるまで炒める。

4

豚肉をフライパンに加え、中火で色が変わるまで炒める。

5

小松菜とエノキ茸を加え、柔らかくなるまで炒め、ソースの材料を加えてよく混ぜる。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 20g
    脂肪

💡 ヒント

蒸し米と一緒に食べると、食事の完成となる。より強い味を好む場合は、味付けを調整してください。最高の味と食感のために新鮮な食材を使用してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。