レタスを大きな一口サイズにちぎります。

鍋に水を沸騰させ、豚肉を加え、泡を取り除きながらかき混ぜます。

豚肉の色が変わったら、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素を加えてよくかき混ぜます。

レタスを加え、鍋に蓋をして中火で約2分間煮込み、レタスが柔らかくなるまで待ちます。