豚肉とマイトケ茸の生姜味噌炒め
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
豚肉とマイトケ茸の生姜味噌炒め
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
たんぱく質
- 豚ロース8枚（160g）
野菜
- マイトケ茸1パック（80g）
- 小松菜1/2束（100g）
調味料
- 🧂 塩と胡椒少々
- サラダ油1/2大さじ
ソース
- 酒大さじ1
- 🍬 砂糖小さじ1
- 味噌大さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
手順
1
マイトケ茸を一口サイズに分け、小松菜の根元を切り落として3cm幅に切る。
2
豚肉を5等分に切り、塩こしょうで下味をつける。
3
ボールにすべてのソース材料（酒、砂糖、味噌、生姜）を混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
5
マイトケ茸と小松菜を加え、柔らかくなるまで炒め、ソースを加えて煮詰める。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
マイトケ茸は椎茸やエリンギ茸など他の種類に代用可能。ご飯と一緒に食べると満足感のある一品になる。お好みに応じて生姜の量を調整する。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。