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豚肉と水菜の卵煮

コスト $5.5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $5.5

材料

  • 肉

    • 🐖 100gの豚ローススライス

  • 野菜

    • 1/3袋の水菜、刻み

  • 卵

    • 🥚 2個の卵、溶きほぐし

  • 調味料

    • 大さじ1杯の sake（日本酒）
    • 大さじ1杯の mirin（みりん）
    • 大さじ1杯の醤油
    • 少々のだし粉
    • 💧 150mlの水

手順

1

水菜を一口サイズに切り、豚肉を小さめの部分に切る。

2

ボウルで卵をよく混ぜ合わせる。

3

鍋にすべての調味料（日本酒、みりん、醤油、だし粉、水）を入れて沸騰させる。

4

沸騰したブイヨンに豚肉を加え、色が変わるまで調理し、泡を取り除く。

5

鍋に水菜を加えて柔らかくなるまで煮込み、溶き卵を注ぎ入れ、卵が固まるまで調理する。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

ご飯と一緒に盛り付けて、一皿料理として召し上がれます。最高の食感と風味のために、新鮮な水菜を使用してください。お好みに応じて醤油やみりんを調整してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。