豚肉と根菜の味噌炒め
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
豚肉と根菜の味噌炒め
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 150gの薄切り豚肉
野菜
- 200gの根菜類ミックス
- 1/2パックの豆苗
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 1大さじの片栗粉
- 1大さじのサラダ油
味噌ソース
- 1大さじの日本酒
- 1大さじのみりん
- 1大さじの味噌
- 小さじ1杯の濃縮めんつゆ
- 1大さじの白ごま
手順
1
豆苗の根を切り、半分に分けます。
2
豚肉、塩、胡椒、片栗粉をビニール袋に入れ、均一にコーティングします。
3
ボウルに味噌ソースの材料をすべて混ぜ合わせます。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒めます。その後、根菜類を加え、油がまわるまで炒めます。
5
味噌ソースを鍋に注ぎ入れ、全体に均一になるまで炒めます。火を止め、豆苗を加えて素早く混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
この料理は蒸し米とよく合います。根菜類の代わりに季節の野菜を使用することもできます。辛いバージョンにするには、味噌ソースに唐辛子フレークを少々加えてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。