豚肉と辛味噌春雨
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
豚肉と辛味噌春雨
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 🐖 200gの薄切り豚肉
麺類
- 40gの乾燥緑豆春雨
野菜
- 🥕 1/3本の人参、千切り
- 🧅 1/3本のみじん切りしたネギ
- 1片のみじん切りした生姜
- 🧄 1片のみじん切りしたニンニク
油類
- 大さじ1のサラダ油
- 少々のごま油
調味料
- 大さじ1の味噌
- 大さじ1の酒
- 🧂 大さじ1の醤油
- 小さじ1/2の鶏ガラスープの素
- 小さじ1/2のコーンスターチ
- 小さじ1/3～1/2の豆板醤（辛い味噌ペースト）
- 💧 1/2カップの水
手順
1
豚肉を2cm幅の細長いストリップに切ります。人参の皮をむき、千切りにします。すべての辛味噌ソースの材料を混ぜ合わせます。
2
中火でフライパンにサラダ油を熱します。みじん切りしたネギ、生姜、ニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。豚肉を加えて色が変わり始めるまで炒め、その後人参を加えて油でコーティングされるまで炒めます。
3
辛味噌ソースを再度混ぜ、鍋に注ぎます。沸騰し始めたら春雨を加え、約3分間煮込みます。全体をよく混ぜ、仕上げにごま油を振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 30g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
豚肉の代わりにひき肉を使っても、異なる食感を楽しめます。豆板醤の量を調整して、辛さを好みに合わせてください。春雨の最高の食感を楽しむために、すぐに召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。