豚肉とさつまいもの miso バターチャーハン
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
豚肉とさつまいもの miso バターチャーハン
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 200gの薄切り豚肉
野菜
- さつまいも1本（180g）、スティック状に切る
調味料
- 大さじ1杯の sake
- 少々の塩と胡椒
調理油
- 大さじ1/2のサラダ油
バター
- 10gの有塩バター
ソース
- 大さじ1杯の sake
- 大さじ1杯の mirin
- 大さじ1杯の miso
- 少々の胡椒
手順
1
豚肉を sake、塩、胡椒でマッサージします。
2
さつまいもを棒状に切り、5分間水に浸します。水を切り、600Wの電子レンジで3分加熱します。
3
ボウルにソースの材料（sake、mirin、miso、胡椒）を混ぜます。
4
フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉の色が変わるまで炒めます。
5
さつまいもを加えて1〜2分間炒め、ソースを加えて素早く混ぜます。最後にバターを加え、よく混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 20gタンパク質
- 25g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
さつまいもの代わりに普通のじゃがいもを使っても同様の味が楽しめます。完全な食事にするには、蒸したご飯と一緒にどうぞ。お好みに応じて miso の量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。