豚肉と豆腐のキムチ鍋
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 人数
- $15
豚肉と豆腐のキムチ鍋
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 人数
- $15
材料
主な材料
- 🐖 豚肩肉 200g
- 🧊 柔らかい豆腐 1丁 (約300g)
- 🥬 熟成キムチ 1カップ
調味料
- 🌶 唐辛子粉 大さじ1
- 味噌 小さじ1
- 🧄 みじん切りにしたニンニク 大さじ1
- だし 4カップ
- 🌾 ごま油 小さじ1
手順
1
豚肉を食べやすい大きさに切り、ごま油を使って両面を軽く焼きます。
2
キムチを加え、唐辛子粉と一緒に炒めて香りを出し、その後、だしを注ぎます。
3
味噌とニンニクを加えて味を整え、豆腐を大きく切って追加します。
4
中火で約15分間煮て、材料をよく混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
キムチは適度に熟成していることが、味に深みを与えます。だしの代わりに水を使っても問題ありません。昆布を追加すると旨味が増します。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。