フライパンにオリーブオイルを入れ、刻んだにんにくを炒めて香りを出します。

豚肉をフライパンに加えて火が通るまで炒めます。

刻んだトマトを加え、中弱火でさらに3分炒めます。

ご飯をフライパンに加え、醤油と塩を絡めながら炒めます。

フライパンの片側に卵を割り入れ、スクランブル状に炒めた後、ご飯と混ぜます。