濃厚ソースの豚バラとネギの卵丼
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 人数
- $5
濃厚ソースの豚バラとネギの卵丼
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 人数
- $5
材料
主な材料
- 4〜5本のネギ
- 60gの豚バラ肉
- 小さじ1杯の醤油
- 小さじ1杯のコーンスターチ
- 🥚 卵2個
- 🥛 大さじ1/2杯の牛乳
- 大さじ1/2杯のマヨネーズ
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 🍚 ご飯1人分
- 必要な量の植物油
タレの材料
- 大さじ1杯の醤油
- 大さじ1/2杯の酒
- 🍬 大さじ1/2杯の砂糖
- 小さじ1杯の鶏ガラスープの素
- 小さじ1杯のコーンスターチ
- 💧 60ccの水
手順
1
ネギと豚バラ肉を一口サイズに切ります。
2
ボウルの中で、豚バラ肉に醤油とコーンスターチを混ぜ、よく揉み込みます。
3
別のボウルで、卵を牛乳とマヨネーズと一緒に泡立てます。
4
フライパンに植物油を熱し、豚バラ肉とネギを炒めます。
5
塩、胡椒、卵液を加え、軽く炒めます。
6
同じフライパンにすべてのタレの材料を追加し、とろみがつくまで加熱します。
7
ご飯を器に入れ、炒めた具材を載せ、その上からタレをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 20gタンパク質
- 50g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
ベストな風味を得るには、新鮮なネギを使用してください。必要に応じて、もう少し水を加えてタレの濃度を調整してください。この料理は、漬物を添えるとよく合います。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。