豚バラとキノコの炊き込みご飯
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 人数
- $8
豚バラとキノコの炊き込みご飯
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 人数
- $8
材料
米
- 🍚 2カップの浸した米
肉
- 🥩 100gのスライスされた豚バラ肉
野菜
- 🍄 100gの舞茸
- 🍄 50gのしめじ
油
- 小さじ1杯のサラダ油
調味料
- ポン酢醤油大さじ4
- 💧 360mlの水
- だしの素小さじ1/2
手順
1
舞茸をほぐし、しめじの根元を切り落として手で分けます。
2
豚バラ肉を3cm幅に切ります。
3
鍋を中火で熱し、サラダ油を入れて豚バラ肉を加え、色が変わるまで約2分間炒めます。舞茸としめじを加え、柔らかくなるまで炒めてから材料を取り出します。
4
計量カップにポン酢醤油と水を混ぜ合わせて、360mlの調味液を作ります。
5
浸した米、調味液、だしの素を鍋に入れ、よく混ぜて米を平らにします。煮た材料を上に置き、均等に広げます。中高火で沸騰するまで加熱し、蓋をして弱火で10〜12分間煮ます。その後、中高火で30秒間余分な水分を蒸発させます。火を止め、蓋をしたまま10分間蒸らします。食べる前に優しく混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 15gタンパク質
- 60g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るためには新鮮なキノコを使用してください。お好みに応じてポン酢醤油の量を調整してください。理想的な食感を得るために米をしっかりと浸してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。