玉ねぎとニンニクを薄切りにし、ニンニクの芯を取り除きます。

豚バラ肉を一口大に切ります。

鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、表示時間より1分短くスパゲッティを茹でます。大さじ1杯のパスタの茹で汁を取っておきます。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、香りが出たら豚バラ肉を加えて茶色になるまで炒めます。

玉ねぎを加え、透明になるまで炒め、塩と胡椒で味付けします。