玉ねぎをみじん切りにして水にさらし、その後しっかりと乾かします。チェリートマトとバジルの半分（10g）をカットします。にんにくを薄切りにして芯を取り除きます。

みじん切りにした玉ねぎ、刻んだチェリートマト、バジル、そして調味料（☆）をボウルで混ぜ合わせ、トマトソースを作ります。

豚バラスライスを広げ、塩こしょうを振りかけ、残りのバジル（10g）を散らします。これをしっかりと巻いて、2つのロールを作ります。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火で加熱してにんにくがきつね色になったら取り出します。続いて豚ロールを入れ、最初に接合部分を焼いてから全体を均等に焼き上げます。