大根を1.5cmの厚さに切り、厚めに皮をむいて4等分する。青ネギは白い部分と緑の部分に分け、白い部分を薄くスライスし、5分間水にさらしてから水を切る。生姜を薄くスライスする。

豚バラを4等分に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚バラをすべての面がきつね色になるまで焼き付ける。

炊飯器の鍋に調味料を混ぜ合わせ、豚バラ、大根、青ネギ（白い部分と緑の部分の両方）、生姜を加える。通常炊きモードを開始する。

炊き上がったら優しくかき混ぜ、保温モードで1時間放置する。