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シシグスタイルの豚バラ肉

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 肉

    • 200gの豚バラ肉（焼き用）

  • 野菜

    • 🧅 1/2個の玉ねぎ（100g）、みじん切り
    • 1/2個の赤パプリカ（75g）、さいの目切り
    • 🧄 1片のみじん切りにんにく
    • 1片のみじん切り生姜
    • 1本の青唐辛子、刻み

  • 油

    • 小さじ1杯のサラダ油

  • 調味料

    • 大さじ1杯の日本酒
    • 大さじ1杯の醤油
    • 大さじ2杯のマヨネーズ
    • 🍋 大さじ1杯のレモン汁
    • 🧂 少々の塩と胡椒

  • トッピング

    • 🥚 卵1個
    • 🍋 必要な量のレモンくし形

手順

1

玉ねぎと赤パプリカを1cm角に切る。ニンニクと生姜はみじん切り、青唐辛子は刻む。

2

豚バラ肉を2cm角に切る。

3

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を入れて色が変わるまで炒める。玉ねぎ、ニンニク、生姜を加えて柔らかくなるまで炒める。

4

赤パプリカと青唐辛子を加え、2分間炒める。日本酒、醤油、マヨネーズ、レモン汁、塩、胡椒を加え、よく混ぜ合わせる。

5

卵を上にかけ、レモンくし形を添えて供する。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 35g
    脂肪

💡 ヒント

新鮮な食材を使用すると最良の風味を得られます。蒸し米と一緒に食べたり、単品料理として楽しんだりできます。辛さの許容度に基づいて唐辛子の量を調整してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。