ペリラ味噌ソース付き豚バラ肉
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
ペリラ味噌ソース付き豚バラ肉
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
野菜
- 8枚のペリラの葉
- レタス、適量
肉
- 100gの豚バラブロック
調味料
- 🧂 塩こしょう、適量
- ごま油 大さじ1（味噌ソース用）
- ごま油 大さじ1/2（豚肉用）
ソース
- 味噌 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 🍬 砂糖 大さじ1
手順
1
ペリラの葉を細かく刻みます。ごま油（味噌ソース用）を弱火で熱し、ペリラの葉を加えて軽く炒めます。味噌、みりん、酒、砂糖を加え、よく混ぜてソースを作ります。
2
豚バラ肉を一口大に切ります。ごま油（豚肉用）を中火で熱し、豚バラ肉を両面焼き色がつくまで炒めます。余分な油を取り除き、塩こしょうで調味します。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
レタスの葉で豚肉とソースを包んで、韓国風焼肉スタイルで楽しんでください。ペリラの葉が入手できない場合は、しその葉に代用できます。蒸し米と一緒にどうぞ、一皿で満足の一食になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。