豚バラ肉のスライスを塩と胡椒で味付けし、軽く片栗粉をまぶします。

パプリカを半分に切り、種と茎を取り除き、薄くスライスします。

各豚バラ肉のスライスの一端に、1/8量のスライスしたパプリカを置き、しっかりと巻きます。すべてのスライスについて繰り返します。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻いた部分を下にして色が均等につくまで焼きます。