豚肉を醤油、酒、甘酒、甜麺醤と混ぜ合わせ、10分間漬け込みます。

フライパンにゴマ油を熱し、漬け込んだ豚肉を炒めて完全に火を通します。

玉ねぎ、キャベツ、キムチをフライパンに加え、野菜が柔らかくなるまで炒めます。

炒めた具材に溶けるチーズを載せ、フライパンを覆います。2〜3分蒸らしてチーズが溶けるまで待ちます。