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豚肉とニラ、卵の甘酢ソース丼

コスト $8, 節約する $5

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • Base

    • 🍚 炊いた白米2杯 (400g)

  • Protein

    • 🐖 150gの薄切り豚バラ肉
    • 🥚 卵2個

  • Vegetables

    • 🌱 ニラ1/2束（4cmの長さに切る）

  • Seasoning

    • 🧂 少々の塩と胡椒
    • サラダ油小さじ1

  • Thickening Agent

    • コーンスターチ小さじ2
    • 💧 水小さじ2

  • Sweet Vinegar Sauce

    • 💧 水200cc
    • 🍬 砂糖小さじ1/2
    • 🍶 酢大さじ1
    • 🧂 醤油大さじ1
    • 🍅 ケチャップ大さじ1

手順

1

豚肉を一口サイズに切り、ニラを4cmの長さに切ります。

2

ボウルで卵を溶き、少々の塩と胡椒で味付けします。

3

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒めます。

4

ニラを加え軽く炒めた後、卵液を流し入れます。半熟状になったら取り出し、炊いたご飯の上に盛り付けます。

5

フライパンをきれいにふき取り、甘酢ソースの材料を加えて中火で温めます。

6

沸騰したら、片栗粉スープを少しずつ加えてとろみをつけ、ご飯の上にかけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 50g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

ベストな風味を得るために新鮮なニラを使用してください。砂糖と酢の量を調整して、甘酸っぱいソースの味を好みに合わせてください。最高の食感と温度で楽しむためにすぐに召し上がってください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。