豚ロースチョップの赤身と脂の間に小さな切り込みを入れ、両面に塩コショウを振ります。

ボウルに漬け込み材料を混ぜ、豚チョップを加え均一にコーティングします。ラップで覆い、冷蔵庫で15分間漬け込みます。

フライパンにサラダ油を中火で熱します。豚肉から余分な漬け込み材料を取り除き、両面が茶色になり完全に調理されるまで焼きます。フライパンから取り出します。

残りの漬け込み材料、水、コンソメをフライパンに加え、中火で煮詰めながらかき混ぜ、ソースが濃くなります。