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カレーフレーバーの豚カラアゲ

コスト $8, 節約する $5

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 肉

    • 250gの豚肉のスライス

  • 粉類

    • 2 tbspの小麦粉
    • 2 tbspのじゃがいも澱粉

  • 油

    • 揚げ用に十分なサラダ油

  • 調味料

    • 2 tbspの日本酒
    • 🧂 1/3 tspの塩
    • 2 tspのカレー粉
    • 1 tbspのマヨネーズ
    • 🧄 1 tspのすりおろしニンニク

手順

1

ボウルにすべての調味料を入れ、豚肉のスライスを加え、よく揉み込んで10分間漬け込みます。

2

漬け込んだ豚肉に小麦粉とじゃがいも澱粉を加え、均一にまぶします。

3

鍋にサラダ油を170°C（340°F）に熱します。衣をつけた豚肉を6等分に分け、軽く押さえてから優しく油に入れ、4〜5分ほど両面を返しながら金色になり完全に火が通るまで揚げます。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 30g
    炭水化物
  • 20g
    脂肪

💡 ヒント

フライ用の油温を正確に測るために温度計を使用してください。新鮮なサラダや蒸し米と一緒に提供すると、完璧な食事になります。辛さの好みに応じてカレー粉の量を調整してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。